Hier sind noch die letzten Rezepte unseres Novembers. Tiefpunkt: Die Kalbsleber, die wir bei bestem Willen nach zwei Bissen entsorgen mussten - trotz wirklich guter Zubereitung mit Lorbeerblättern und guten Portwein-Cherrytomaten. Highlight: Der Vermicelle-Flan. Wer gerne Vermicelles mag - eine Empfehlung.
19. November: Wolfsbarschfilet an Muschelsauce
24. November: Lauwarmer Lauch mit Meerrettich
25. November: Gefüllter Wirz mit Hackfleisch und Gemüse
26. November: Kalbsleber mit Lorbeer
27. November: Vermicelle-Flan
28. November: Eingelegte Eier
29. November: Korianderkartoffeln mit Rahmwirz
30. November: Lauchnudeln mit Scampi
In der Kürze liegt die Würze :)
31 to go.
A.
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