Tag 189 - Es waren einmal...

…in einem fernen Königreich zwei Küchenmägde, die wurde von einer Zauberin dazu verhext, jeden Tag die sonderlichsten Speisen zuzubereiten. Ihrem Fluch Gehorsam leistend, kochten sie von morgens bis abends: 

Sie siedeten und filetierten.
Sie kneteten und flambierten.
Sie mahlten und stürzten.
Sie würfelten und würzten. 
Sie streuten und gelierten.
Sie dünsteten und karamellisierten.
Sie rührten und hackten. 
Sie schnippelten und backten. 
Sie mischten und marinierten.
Sie verquirlten und gratinierten.
Die eine rüstet, die andre brät. 
Von morgens bis abends,
Von früh bis spät. 


Und wenn sie nicht gestorben sind, so kochen sie noch heute. 

Gebackener junger Knoblauch

Artischocken mit drei Saucen

175 to go. 

A.