Tag 66 - Sonnige Tage

Es gibt Tage, an denen die ganze Welt in Ordnung ist. Tage, an denen der Himmel blau und die Luft warm ist, an denen alles nach Frische, Frühling und Erwachen riecht, Tage, die man gemütlich mit den Menschen verbringt, die man liebt. Die Natur erwacht und nichts ist einfacher, als sich von dieser Leichtigkeit mittragen zu lassen. Nichts ist eifacher, als glücklich zu sein. 

Und nie fällt es so leicht, die Rezepte vergangener Tage aufzuholen, wie wenn hungrige und entspannte Menschen am Tisch sitzen, es geniessen, bekocht zu werden und anschliessend das Essen loben.

Die Minestrone Gärtnerinnenart - eine simple Gemüsesuppe mit kleinen Teigwaren, etwas Bündnerfleisch und roten Linsen - und das geschnetzelte Kalbfleisch an Zitronensauce waren also der perfekte Abschluss eines zufriedenen und gemütlichen Samstages. 

Und das Leben kommt uns gar nicht hart vor.

300 to go.

N.