Wo bleibt das Rot? Auf dem Bild, das unser heutiges Rezept begleitet, leuchtet uns ein knallrotes Gericht (Stroganoff vom Schweinsfilet mit Steinpilzen) entgegen, doch in unserer Pfanne schmoren die Schweinsfiletstückchen in einer braunen Sauce. Wo also bleibt das Rot? Doch unser erstes selbstgekochtes Stroganoff -es handelt sich dabei vermutlich um ein russisches Gericht, oder? (es hat auch etwas Wodka drin) schmeckt nicht schlecht. Eigentlich sogar ganz gut. Trotz ungeliebten Steinpilzen und brauner Farbe.
352 to go.
A.
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