Nach den Randen von gestern - keine weiteren Kommentare von mir dazu - gab es heute mit Nudelgratin Parma-Art etwas vorhersehbar Schmackhaftes. Nudeln √, Parmaschinken √, Parmesan √ - so lässt sich die vergangene Woche gut ausklingen und das kommende Wochenende begrüssen. Heute haben wir sogar darauf verzichtet, die Mengenangaben für das Rezept zu halbieren - bisher haben wir aus verständlichen Gründen (Randen und Gorgonzola seien hier genannt) jeweils nur halbe Portionen zubereitet. Heute hat es aber wunderbar geschmeckt, daher ist es auch nicht verwunderlich, dass die ofenfeste Form mit Nudelgratin (zubereitet für 4 Personen) blitz und blank aufgeputzt wurde (von zwei Personen). Heute also doppelte Menge - als Ausgleich für gestern, sozusagen.
362 to go.
A.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen